立冬开心面条（酸辣粉外传）

1.8万 浏览 123 收藏
收藏
言妹妹私厨
言妹妹私厨
＋ 关注

本来想做酸辣粉、结果醋倒多了～然后又再倒生抽、结果生抽倒多了～可最后得到了惊喜！！不去期待得到的便是惊喜～

酸辣粉的用料

五花肉 一小坨 葱姜蒜 看心情
花生 几颗 宜宾芽菜 喜欢我就多放一点
榨菜、饭扫光 也是喜欢我就多放一点 离奇粉条 室友买错了的粉条、
面条 剩下的半把面 花椒 一小丢丢
生抽 跟着感觉走 醋
蚝油 芝麻油
辣椒 看感觉 自制辣椒油
鸡精 还是少吃鸡静好 盐

酸辣粉的做法

立冬开心面条（酸辣粉外传）的做法图解1

步骤1

准备好粉条和面条～
立冬开心面条（酸辣粉外传）的做法图解2

步骤2

重要的配料
立冬开心面条（酸辣粉外传）的做法图解3

步骤3

这个！这个！这些
立冬开心面条（酸辣粉外传）的做法图解4

步骤4

都搞成碎渣渣！
立冬开心面条（酸辣粉外传）的做法图解5

步骤5

榨菜咸菜芽菜一生推！
立冬开心面条（酸辣粉外传）的做法图解6

步骤6

先炒花生米、捞起来后、用剩余的油把这一堆炒在一起加生抽蚝油～
立冬开心面条（酸辣粉外传）的做法图解7

步骤7

粉条、面条、生菜～按顺序煮熟！！
立冬开心面条（酸辣粉外传）的做法图解8

步骤8

底料打法：生抽、醋、盐、鸡精、水（最好是高汤）、重磅

酸辣粉的烹饪技巧

肉肉一定要炒好、这样可以掩盖底料的败笔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-10

©本菜谱的做法由 言妹妹私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 香 午餐

酸辣粉的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸辣粉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 立冬开心面条（酸辣粉外传）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 立冬开心面条（酸辣粉外传）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活