么么哒小狗面包

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做面包未必就是要规规矩矩的形状，看看这个配以可爱的造型方法，让你的面包瞬间升级，用基础的面团好好发挥您的创意吧，让美食更加有吸引力 （使用长帝电烤箱CRDF30A制作）

小狗面包的用料

高筋面粉 250g 细砂糖 50g
酵母 3g 牛奶 30g
水 50g 奶粉 10g
鸡蛋 1个 黄油 20g

小狗面包的做法

么么哒小狗面包的做法图解1

步骤1

准备好材料
么么哒小狗面包的做法图解2

步骤2

将除黄油外的所有材料全部倒入面包桶里，面粉提前过筛
么么哒小狗面包的做法图解3

步骤3

面包机设置和面状态将面粉揉成团，出膜后再加入黄油在继续揉至扩展阶段
么么哒小狗面包的做法图解4

步骤4

揉出一层薄膜，这图还要继续揉一会就好了
么么哒小狗面包的做法图解5

步骤5

揉好的面团室温发酵至原来体积的两倍大
么么哒小狗面包的做法图解6

步骤6

发酵好的面团取出排气，盖上保鲜膜静置20分钟，使面团松弛
么么哒小狗面包的做法图解7

步骤7

取一个100克的面团搓圆，擀成椭圆形，用刀在面团宽度三分之一处切个“八”字，整形，还可以将面团揉成骨头的形状哦
么么哒小狗面包的做法图解8

步骤8

将密豆立着按进眼睛位置，鼻子的密豆要横向放
么么哒小狗面包的做法图解9

步骤9

做好的小狗面包放入烤箱开启“发酵”功能进行二发，发酵20分钟左右
么么哒小狗面包的做法图解10

步骤10

刷上蛋液，放入预热好 烤箱中层
么么哒小狗面包的做法图解11

步骤11

上下火150度，烤15~20分钟即可
么么哒小狗面包的做法图解12

步骤12

烤至金黄即可

小狗面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-23

©本菜谱的做法由 吾爱烘焙_ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤箱 烤 西点 小吃

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