广东粤菜之红枣枸杞香菇蒸鲜鸡

精品
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红枣补血、枸杞明目、香菇富含维生素B群,一起用来和鸡肉蒸着吃,既营养又健康,色香味俱全!

红枣枸杞香菇蒸鲜鸡的用料

鲜鸡 一只 红枣 7颗
枸杞 20粒 香菇 15颗
生姜 4片 红葱头 1个
玉米油 适量 盐 适量
生抽 适量 白糖 1小勺
小葱 一小把

红枣枸杞香菇蒸鲜鸡的做法

广东粤菜之红枣枸杞香菇蒸鲜鸡#方太一代蒸传#的做法图解1

步骤1

鲜鸡一只
广东粤菜之红枣枸杞香菇蒸鲜鸡#方太一代蒸传#的做法图解2

步骤2

材料都准备好
广东粤菜之红枣枸杞香菇蒸鲜鸡#方太一代蒸传#的做法图解3

步骤3

香菇提前用温水泡软
广东粤菜之红枣枸杞香菇蒸鲜鸡#方太一代蒸传#的做法图解4

步骤4

鸡肉斩块,香菇切丝、红枣去核、红葱头拍扁切粒、生姜切片
广东粤菜之红枣枸杞香菇蒸鲜鸡#方太一代蒸传#的做法图解5

步骤5

把所有材料放进鸡肉中,倒入油、盐、生抽、白糖拌匀,腌制20分钟,等其入味
广东粤菜之红枣枸杞香菇蒸鲜鸡#方太一代蒸传#的做法图解6

步骤6

摆入碟子中
广东粤菜之红枣枸杞香菇蒸鲜鸡#方太一代蒸传#的做法图解7

步骤7

放入锅中,大火蒸20分钟即可
广东粤菜之红枣枸杞香菇蒸鲜鸡#方太一代蒸传#的做法图解8

步骤8

蒸好啦,撒上葱花更香
广东粤菜之红枣枸杞香菇蒸鲜鸡#方太一代蒸传#的做法图解9

步骤9

成品
广东粤菜之红枣枸杞香菇蒸鲜鸡#方太一代蒸传#的做法图解10

步骤10

鸡肉鲜嫩鲜嫩的

红枣枸杞香菇蒸鲜鸡的烹饪技巧

1、鸡肉先腌20分钟,待其入味再蒸 2、油不用放太多,蒸的时候鸡肉还会出油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-26

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