麻婆豆腐

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A__呐爱、
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麻婆豆腐的用料

豆腐 一块 肉末
郫县豆瓣酱 葱花
大蒜 花椒粒
姜块 淀粉
食用油

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块用热水焯一下捞出备用
麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

锅里放油先把花椒粒放里待煸出香味后放入蒜末、姜片和郫县豆瓣酱、然后放入肉末炒熟
麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

肉末炒熟加入小半碗热水煮两分钟
麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

倒入豆腐煮四五分钟、
麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

出锅前用水淀粉勾芡、
麻婆豆腐的做法图解6

步骤6

出锅后撒上点葱花、大功告成啦、豆瓣酱里有盐所以这道菜里不用再放盐了

麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-29

©本菜谱的做法由 A__呐爱、 编写，未经授权不得转载

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