蚝油生菜

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一品小丫
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因为老公爱吃所以变成拿手菜，简单快速下饭

蚝油生菜的用料

圆生菜 一个 蒜 1头
蚝油 适量 料酒 适量
盐 适量

蚝油生菜的做法

蚝油生菜的做法图解1

步骤1

将圆生菜用手撕成片状，锅里烧热植物油（小火），将圆生菜炒软至出水，过程中放少许盐。
蚝油生菜的做法图解2

步骤2

将炒好的圆生菜盛入盘中，炒出的水倒掉。
蚝油生菜的做法图解3

步骤3

锅里再次热油放入蒜末煸炒至闻到蒜香。
蚝油生菜的做法图解4

步骤4

放入料酒和蚝油，稍微炒制至沸腾，要不停的搅拌以防蚝油糊锅。
蚝油生菜的做法图解5

步骤5

将炒好的蚝油汁浇在圆生菜上面即可。

蚝油生菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-09

©本菜谱的做法由 一品小丫 编写，未经授权不得转载

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