#方太一代蒸传之腐皮香菇蒸肉卷

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买的腐皮，都快放干了，特殊期不能吃凉的，来点新奇的吃法试试吧。

#方太一代蒸传之腐皮香菇蒸肉卷的用料

腐皮 两张 香菇 300g左右
五花肉 200g左右 姜末 适量
料酒 适量 香油 适量
生抽 适量 白胡椒粉 适量
盐 适量 味精 适量
淀粉 适量

#方太一代蒸传之腐皮香菇蒸肉卷的做法

#方太一代蒸传之腐皮香菇蒸肉卷的做法图解1

步骤1

香菇洗净切末。
#方太一代蒸传之腐皮香菇蒸肉卷的做法图解2

步骤2

五花肉去皮切净切末。
#方太一代蒸传之腐皮香菇蒸肉卷的做法图解3

步骤3

切好的香菇肉末放适量料酒，胡椒粉，盐，味精，香油，生抽，姜末，淀粉，然后顺时针搅拌均匀。
#方太一代蒸传之腐皮香菇蒸肉卷的做法图解4

步骤4

将调好的馅铺在洗净的腐皮上，卷起来。
#方太一代蒸传之腐皮香菇蒸肉卷的做法图解5

步骤5

上锅蒸了，大火15分钟，再小火5分钟左右。
#方太一代蒸传之腐皮香菇蒸肉卷的做法图解6

步骤6

蒸好了。

步骤7

切开摆盘开吃了。
#方太一代蒸传之腐皮香菇蒸肉卷的做法图解8

步骤8

蘸料可以用辣椒油，姜蒜末，醋，生抽，味精调制。

#方太一代蒸传之腐皮香菇蒸肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-12

©本菜谱的做法由 小小吃货ing 编写，未经授权不得转载

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