家常锅仔

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家常锅仔的用料

各类丸子 适量 青菜 适量
香菇 适量 豆腐 适量
土豆粉 适量 土豆片 适量
小火腿 适量 豆瓣酱 适量
干红辣椒 适量 干花椒粒 一小把
鸡精 适量 盐 适量
葱姜蒜 适量 酥肉 适量
西葫芦 一个 豆芽 适量

家常锅仔的做法

步骤1

炸好的酥肉。

步骤2

土豆粉，小火腿，鱼豆腐，土豆片，包菜，西葫芦，还有香菇豆腐什么的没照哈。

步骤3

炒料:冷锅冷油，煸香干花椒粒，干红辣椒后捞出，再放姜蒜末，豆瓣酱煸炒一会。

步骤4

炒香后加水，放香菇煮一会，加盐，味精调味。

步骤5

再放入豆腐（家里只有冻豆腐了，所以……），鱼豆腐，丸子，土豆片，豆芽，小火腿稍微煮一下。
家常锅仔的做法图解6

步骤6

将煮好的倒去酒精炉，再放上西葫芦，茴子白/青菜煮。
家常锅仔的做法图解7

步骤7

放点葱末边吃边煮，开吃了。

家常锅仔的烹饪技巧

家里有什么能煮的都可以煮的哈,也可以再加点烧肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-12

©本菜谱的做法由 小小吃货ing 编写，未经授权不得转载

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