适合孩子吃的酸菜鱼（不辣版）

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涵妈lemon
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酸菜鱼在我心里长草已久，可是我家丫头不吃辣，就一直没有做，今天做了个不辣版的，大人孩子都能吃

适合孩子吃的酸菜鱼（不辣版）的用料

草鱼 1条 酸菜 1包
葱姜 适量

适合孩子吃的酸菜鱼（不辣版）的做法

适合孩子吃的酸菜鱼（不辣版）的做法图解1

步骤1

鱼取骨切片，加盐、料酒腌制，酸菜切碎，鱼骨洗净沥干备用
适合孩子吃的酸菜鱼（不辣版）的做法图解2

步骤2

锅热，加油，入葱姜炒出香味，加入豆瓣酱炒香，加入酸菜
适合孩子吃的酸菜鱼（不辣版）的做法图解3

步骤3

加入鱼骨继续炒
适合孩子吃的酸菜鱼（不辣版）的做法图解4

步骤4

鱼骨变色后，加入凉水，煮开，小火煮十分钟，把酸菜的味道都煮出来
适合孩子吃的酸菜鱼（不辣版）的做法图解5

步骤5

散入腌制好的鱼片
适合孩子吃的酸菜鱼（不辣版）的做法图解6

步骤6

鱼肉变色后，撒上香菜即可。

适合孩子吃的酸菜鱼（不辣版）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-12

©本菜谱的做法由 涵妈lemon 编写，未经授权不得转载

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