韭菜盒子

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_六月_
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韭菜盒子的用料

韭菜 250g 肉馅 100g
海米 50g 鸡蛋 4个
盐 料酒 花椒水 鸡精 蚝油 葱 姜 适量 荞麦粉 250g
低筋面粉 500g

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法图解1

步骤1

将荞麦面和低筋面粉搅拌加入温水和面，揉到面团表面光滑用保鲜膜放置半小时备用。
韭菜盒子的做法图解2

步骤2

准备馅：先把切好的大葱，姜末，花椒水放入猪肉馅中搅拌均匀，依次加入炒好的鸡蛋虾皮，加入适量盐，鸡精，蚝油，橄榄油，香油调味，最后放入切碎的韭菜拌匀备用
韭菜盒子的做法图解3

步骤3

将面团分成剂子，擀皮
韭菜盒子的做法图解4

步骤4

将和好的馅放入擀好的面皮中对边捏合，掐成裙边
韭菜盒子的做法图解5

步骤5

平底锅中放入适量的橄榄油，锅不要烧的太热放入包好的盒子，小火煎至两面金黄即可食用。

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-19

©本菜谱的做法由 _六月_ 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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