香菇菜心

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林深见鹿🦌
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这道菜很简单，素淡可口。

香菇菜心的用料

上海青 12棵 香菇 适量
糖 1勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 盐 适量
麻油 少许 大蒜 5瓣
食用油 少许 玉米淀粉 1勺

香菇菜心的做法

香菇菜心的做法图解1

步骤1

上海青洗净留芯，放开水中焯熟。水中加少许盐，放几滴食用油可以让青菜看起来颜色更翠绿。
香菇菜心的做法图解2

步骤2

捞出青菜沥水，再放入提前泡发好的香菇，焯熟捞出备用。
香菇菜心的做法图解3

步骤3

蒜切片，油锅稍煸。
香菇菜心的做法图解4

步骤4

放入香菇煸炒片刻，倒入由糖，生抽，蚝油，麻油混合的水淀粉，与香菇炒拌均匀。关火。
香菇菜心的做法图解5

步骤5

沥好的菜芯铺盘，倒上炒好的香菇。

香菇菜心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-30

©本菜谱的做法由 林深见鹿🦌 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 午餐 家常菜 冠心病 代谢综合征人群

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