素炒。白菜炒豆干

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周西贝
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白菜为百菜之王，小时候不是很爱吃啦，老妈总是让我吃，后来习惯吃了，也不错呢。尤其用来当减肥食谱效果超级好。

素炒。白菜炒豆干的用料

豆干 适量 白菜 一颗
葱姜蒜 适量 醋 少量
豆油 半勺 盐 适量
酱油 适量

素炒。白菜炒豆干的做法

素炒。白菜炒豆干的做法图解1

步骤1

白菜洗净，用刀片成片状，准备豆干。
素炒。白菜炒豆干的做法图解2

步骤2

将新鲜的豆干切成条状，准备待用油小炸一下。
素炒。白菜炒豆干的做法图解3

步骤3

准备好葱姜蒜，没戳没戳，我没有姜。家里用没了。~~o(>_<)o ~~
素炒。白菜炒豆干的做法图解4

步骤4

点火，将锅中的水烧干。（据说铁锅炒菜更好吃，我从储藏室拿来的^_-。）
素炒。白菜炒豆干的做法图解5

步骤5

倒入半勺油，烧开（觉得油不够，又加了点，因为豆干爱粘锅）

步骤6

将豆干倒入，炒出香味，放入葱姜蒜。

步骤7

放入白菜翻炒
素炒。白菜炒豆干的做法图解8

步骤8

大火翻炒，至白菜变软，加入少量酱油。继续翻炒。
素炒。白菜炒豆干的做法图解9

步骤9

加入少量醋，炒熟。
素炒。白菜炒豆干的做法图解10

步骤10

装盘，吃饭饭，哈哈。

素炒。白菜炒豆干的烹饪技巧

白菜是老妈帮我用刀片，怕我切到手。-_-|||
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-21

©本菜谱的做法由 周西贝 编写，未经授权不得转载

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