山西豆角焖面

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豆角焖面的用料

豆角 500g 面 750g
肉 200g 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
盐 适量 醋 适量

豆角焖面的做法

山西豆角焖面的做法图解1

步骤1

先炒肉，放酱油、葱、姜、蒜，盐。稍微放一点水，煮一会儿
山西豆角焖面的做法图解2

步骤2

锅里多放油，炒豆角，加盐，
山西豆角焖面的做法图解3

步骤3

等豆角变色后加水，水要刚刚没过豆角，然后放入刚刚炒好的肉，再把面用筷子挑散了后铺在上面。
山西豆角焖面的做法图解4

步骤4

等面看起来熟了以后，差不多9分钟的样子，放入调好的醋和蒜末，很短一会儿关火，拌开就可以吃了

豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-27

©本菜谱的做法由 白白白白白白六 编写，未经授权不得转载

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