糖醋香酥黄鱼

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小颖子138
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糖醋香酥黄鱼的用料

黄鱼 2条 食用油 小半碗
生抽 3匙 香醋 1勺
老抽 1勺 糖 1勺
白芝麻 少许 小葱 少许

糖醋香酥黄鱼的做法

步骤1

黄鱼去鳞去腮去内脏，洗净沥干，或者用厨房用纸吸干水份

步骤2

将油入锅，油温8成热时放入黄鱼，向下面金黄色后（大约4分钟左右）翻面。另一面煎至金黄沥油出锅。

步骤3

多余的油倒弃，锅中加入清水、生抽、醋，放入黄鱼，再加入老抽、糖上色。
糖醋香酥黄鱼的做法图解4

步骤4

大火收汁。将鱼盛出来，将汁浇在鱼身上，撒上白芝麻和葱花。

糖醋香酥黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-11

©本菜谱的做法由 小颖子138 编写，未经授权不得转载

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