金黄鸡蛋面

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妈妈的味道。

金黄鸡蛋面的用料

鸡蛋 4个 细番薯粉 6勺（家里放盐的小勺子）
盐 少许 醋，料酒，生抽 少许
青椒 红椒 各1个

金黄鸡蛋面的做法

金黄鸡蛋面的做法图解1

步骤1

准备4枚鸡蛋和磨细的番薯粉，少许盐，搅拌均匀备用
金黄鸡蛋面的做法图解2

步骤2

锅烧热以后倒入植物油，一定要少，我这里用量还稍微多了，只要锅面都有油就好。
金黄鸡蛋面的做法图解3

步骤3

油烧热以后倒入蛋液快速摊平，蛋饼松动以后就可以从锅里取出
金黄鸡蛋面的做法图解4

步骤4

最后4个鸡蛋摊出3个蛋蛋饼
金黄鸡蛋面的做法图解5

步骤5

切好备用。
金黄鸡蛋面的做法图解6

步骤6

锅里放少许油，加入蒜末，辣椒，切好的蛋面，翻炒两下导入醋，生抽，料酒，搅拌均匀就出锅
金黄鸡蛋面的做法图解7

步骤7

好了，香喷喷的鸡蛋面出锅了。这个是炒面，也可以根据自己的喜好做汤面噢

金黄鸡蛋面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-19

©本菜谱的做法由 爱煮芙 编写，未经授权不得转载

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