纸杯蛋糕

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世宇妈妈
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宝宝快满1岁了，己长了4颗牙齿了，每天上下午的点心就自己动手做好了，这样吃着放心。

纸杯蛋糕的用料

鸡蛋蛋白 3个 鸡蛋蛋黄 3个
全蛋 1个 盐 少许
白糖 40g 低筋面粉 50g

纸杯蛋糕的做法

纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

3个蛋黄，1个全蛋混合备用。
纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

3个蛋白加少许盐和40g白糖
纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

用打蛋器打发到像奶油一样可以拉出勾。
纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

50g低粉过筛后放入蛋黄液中
纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

将打发的蛋白分三次加入面粉和蛋黄液中
纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

将搅拌好的混合体倒入杯中，7分满。放入烤箱中。150度20－25分钟。
纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

OK，搞定！
纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

烤时上面也可放越莓干或葡萄干哦！

纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-23

©本菜谱的做法由 世宇妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 下午茶 12-23个月 2-3岁

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