炒锅版铜锣烧

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旦旦想要吃面包，一大早做面包，等面包做完了，午饭也该吃完了，正好看又有新活动，就做个铜锣烧吧！没有不粘锅，直接上炒锅！

铜锣烧的用料

低筋粉 75g 牛奶 75g
鸡蛋 一个 白砂糖 20g
炼乳（或豆沙） 适量

铜锣烧的做法

炒锅版铜锣烧#极速早餐#的做法图解1

步骤1

面粉，牛奶，鸡蛋，白砂糖混合均匀。
炒锅版铜锣烧#极速早餐#的做法图解2

步骤2

炒锅烧干，不放油，直接舀一勺面糊。小火受热。
炒锅版铜锣烧#极速早餐#的做法图解3

步骤3

待面糊表面有很多小泡泡，翻面。煎熟即可。
炒锅版铜锣烧#极速早餐#的做法图解4

步骤4

依次煎好。
炒锅版铜锣烧#极速早餐#的做法图解5

步骤5

旦旦要夹炼乳，好吧！来一点，盖上另一片。其实炼乳太稀，还是建议大家夹豆沙。
炒锅版铜锣烧#极速早餐#的做法图解6

步骤6

虽说不粘锅做的很漂亮，但是炒锅做的也很好吃哦！

铜锣烧的烹饪技巧

没有低粉，可以用普通面粉和淀粉4:1兑。夹的馅儿随意。我这个不甜，大清早的不想吃那么甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-27

©本菜谱的做法由 若愚妈妈在厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶 日本料理 烤 甜

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