自制红烧肉

6122 浏览 7 收藏
收藏
芃芃麻豆
芃芃麻豆
＋ 关注

虽然说宝宝应该摄入适量的油脂，可是五花肉还是有些太腻，所以我改良了一下，又加入一些蔬菜，膳食营养要均衡

自制红烧肉的用料

里脊肉 300g 土豆 1个
胡萝卜 1个 姜 适量
大葱 适量 料酒 适量
盐 适量 糖 适量

自制红烧肉的做法

自制红烧肉的做法图解1

步骤1

准备一块里脊肉，土豆胡萝卜削皮备用，还有一块姜和一段葱
自制红烧肉的做法图解2

步骤2

里脊肉切1到2厘米左右的方块，土豆胡萝卜切小块，葱切小段，姜切片
自制红烧肉的做法图解3

步骤3

锅里加凉水把切好的肉块放进去，大火烧开，肉里的脏东西就出来了，然后用笊篱把肉捞出控干
自制红烧肉的做法图解4

步骤4

炒锅加热倒油，加些糖炒化，等糖烧到冒气泡时把控干的肉块放进去翻炒
自制红烧肉的做法图解5

步骤5

肉块上色后加葱姜，再加适量料酒，翻炒均匀
自制红烧肉的做法图解6

步骤6

加入土豆胡萝卜块，继续翻炒，然后加适量盐
自制红烧肉的做法图解7

步骤7

在锅里加热水，没过食材即可，因为切的块小比较好熟，如果切的块大就要多加些水多煮一会儿，水要一次加足，不要重复加水
自制红烧肉的做法图解8

步骤8

中火煮7-8分钟，然后大火收汤，美味的自制红烧肉就出锅了

自制红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-05

©本菜谱的做法由 芃芃麻豆 编写，未经授权不得转载

自制红烧肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

自制红烧肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制红烧肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 自制红烧肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活