泡椒猪肝

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泡椒猪肝的用料

猪肝 1丫 泡椒 10个
泡姜 1只 蒜苗 2颗
淀粉 1勺

泡椒猪肝的做法

步骤1

猪肝切薄片以后在冷水里泡一下，主要是去除里面的血水，可以多洗一下，捞出沥干水，加点盐和淀粉拌匀，锅烧干，温度要高，放油然后放拌匀的猪肝，炒至猪肝变色以后捞出。

步骤2

锅里剩下的油炒泡椒和泡姜，炒出香味以后放入刚刚炒好的猪肝，蒜苗，炒匀以后放点味精出锅。

泡椒猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-13

©本菜谱的做法由 zmdd 编写，未经授权不得转载

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