糖醋里脊

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有鹿
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闺密特别喜欢吃糖醋里脊，这次趁她来看我，给她做了一次，还是比较成功的

糖醋里脊的用料

猪里脊 番茄酱
淀粉 白糖
醋 黑胡椒粉
柠檬汁或料酒 盐

糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法图解1

步骤1

猪里按摩后脊切条，加少许盐，柠檬汁或料酒去腥，加少许胡椒粉，腌制半小时以上。 面粉加淀粉加水后做成面糊，里脊肉裹上面糊 放热油里炸
糖醋里脊的做法图解2

步骤2

捞出后炸第二次，更加脆
糖醋里脊的做法图解3

步骤3

番茄酱加水淀粉加糖加醋 熬制成汁，放入炸好沥干的肉
糖醋里脊的做法图解4

步骤4

撒入白芝麻
糖醋里脊的做法图解5

步骤5

装盘

糖醋里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-20

©本菜谱的做法由 有鹿 编写，未经授权不得转载

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