土豆丝牛肉盖浇面

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能吃的时候尽量多吃点
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上学时最爱的快餐，主要是清淡。

土豆丝牛肉盖浇面的用料

牛肉 土豆
青椒 蒜

土豆丝牛肉盖浇面的做法

土豆丝牛肉盖浇面的做法图解1

步骤1

准备食材。土豆和青椒切成丝。牛肉切丝，加入适量盐，酱油，淀粉搅拌均匀腌一会儿。
土豆丝牛肉盖浇面的做法图解2

步骤2

牛肉腌大概半个小时，锅中放少许油，放入蒜末葱花炒出香味儿，再放入牛肉翻炒至变色。
土豆丝牛肉盖浇面的做法图解3

步骤3

倒入土豆丝和青椒丝，加少量水一起翻炒。
土豆丝牛肉盖浇面的做法图解4

步骤4

炒熟后加入盐味素等调料调味，倒入少许水淀粉勾芡。
土豆丝牛肉盖浇面的做法图解5

步骤5

出锅后直接盖在已经煮好的面条上。菜里面有少量汤汁，拌在面条上味道特别清爽。
土豆丝牛肉盖浇面的做法图解6

步骤6

可以根据自己的喜好加醋或者辣椒油，面最好选择宽面。

土豆丝牛肉盖浇面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-24

©本菜谱的做法由 能吃的时候尽量多吃点 编写，未经授权不得转载

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