英式牧羊人派

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分享自厨房故事Basti，一道丰盛的派，可以轻松地招待一大群人

英式牧羊人派的用料

羊肉沫 500g 鸡高汤 350ml
土豆泥 1kg 芹菜 1根
胡萝卜 1根 洋葱 1个
大蒜 1瓣 番茄酱 1汤匙
百里香 2小枝 面粉 2汤匙
帕玛森奶酪（碎） 30g 盐
胡椒粉 煎用橄榄油

英式牧羊人派的做法

英式牧羊人派的做法图解1

步骤1

烤箱预热至200度，将洋葱、大蒜和百里香叶剁碎，胡萝卜去皮切丁，芹菜切丁
英式牧羊人派的做法图解2

步骤2

加入少许橄榄油，加入羊肉沫煸炒2-3分钟，加入洋葱、大蒜、胡萝卜和芹菜，继续煸炒5-8分钟，并加盐和胡椒粉调味
英式牧羊人派的做法图解3

步骤3

加入番茄酱，加热1-2分钟，然后加入面粉，再继续加热2分钟，并持续搅拌
英式牧羊人派的做法图解4

步骤4

加入鸡高汤，用中火煨10分钟左右
英式牧羊人派的做法图解5

步骤5

将肉末放入耐热的大烤盘中，并均匀地铺上土豆泥
英式牧羊人派的做法图解6

步骤6

在上面撒上帕玛森奶酪碎，放入预热好的烤箱，以200度烤20-25分钟至金黄色
英式牧羊人派的做法图解7

步骤7

完成

英式牧羊人派的烹饪技巧

6份数
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-25

©本菜谱的做法由 ckkyo 编写，未经授权不得转载

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