苦瓜炒蛋

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赵小拧
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春天天干火大，嗓子疼咳嗽结膜炎，不爱吃药，食疗吧。

苦瓜炒蛋的用料

苦瓜 一根 鸡蛋 2个
甜椒 半只 盐 少许

苦瓜炒蛋的做法

苦瓜炒蛋的做法图解1

步骤1

1. 苦瓜先削皮，切丁。 去皮后剩下的部分一切两半，用勺子把瓤刮掉，剩余部分切丁。 甜椒切丁 2.放少许盐腌苦瓜10分钟，水挤出。 3. 鸡蛋和苦瓜打匀，放少许腌。锅内放油，小火，油热放入鸡蛋苦瓜。 用筷子翻炒，快出锅的时候放入甜椒丁。

苦瓜炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-14

©本菜谱的做法由 赵小拧 编写，未经授权不得转载

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