私房秘制红烧牛肉

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私房秘制红烧牛肉的用料

牛腩 白酒
牛油 生抽
老抽 花椒
蒜瓣 干辣椒
大茴 八角
食用油 冰糖
食用盐 葱
生姜

私房秘制红烧牛肉的做法

私房秘制红烧牛肉的做法图解1

步骤1

牛腩切小块 出水 用白酒味极鲜或生抽腌制15-20分钟
私房秘制红烧牛肉的做法图解2

步骤2

加入食用油加热 放入八角 干辣椒 花椒 葱 蒜 等调料翻炒出香味 加入牛腩继续翻炒 然后依次加入盐 糖 老抽 红油 继续翻炒
私房秘制红烧牛肉的做法图解3

步骤3

一次性加入足够的水或高汤 加入大茴 香料 红油 等待大火烧开
私房秘制红烧牛肉的做法图解4

步骤4

把烧开的倒入高压锅 加葱 压制20分钟 然后小火30分钟
私房秘制红烧牛肉的做法图解5

步骤5

完成

私房秘制红烧牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-17

©本菜谱的做法由 神秘的游戏 编写，未经授权不得转载

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