手撕茄子

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阿桑姑娘
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夏天到了，厨房炎热。来道简单的快手凉拌小菜

手撕茄子的用料

茄子 4根 蒜 2瓣
香菜 1根 盐 少许
生抽 少许 香油 少许
朝天椒 2个 尖椒 1个
醋 少许

手撕茄子的做法

手撕茄子的做法图解1

步骤1

材料如图
手撕茄子的做法图解2

步骤2

茄子切小段，锅内水开后大果蒸8分钟即可。
手撕茄子的做法图解3

步骤3

辣椒，蒜，香菜切碎备用
手撕茄子的做法图解4

步骤4

料汁调匀
手撕茄子的做法图解5

步骤5

茄子撕条状
手撕茄子的做法图解6

步骤6

调料汁均匀淋上，拌匀即可

手撕茄子的烹饪技巧

调汁的量没有写多少勺，因为每个人口味不一样，自己掂量.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-22

©本菜谱的做法由 阿桑姑娘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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