「膳小姐 | 趣多多」

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膳小姐

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我是膳小姐，因为美食相遇，因为信任相随；做你爱的膳食，当你最好的闺蜜。

趣多多的用料

底筋面粉 70g	黄油 40g
糖粉 30g	鸡蛋 1个
玉米淀粉 30g	巧克力豆 20g
盐少许

趣多多的做法

步骤1

准备材料

步骤2

将黄油倒入碗中，用打蛋器搅匀

步骤3

加入糖粉，再搅匀

步骤4

分两次加入蛋液，再搅匀

步骤5

加入过筛的可可粉、底筋面粉、玉米面粉、盐，搅匀，再揉成面团

步骤6

将揉好的面团揉成条形，分成若干份

步骤7

将揉好的分好的面团，揉成小球

步骤8

将小球按压一下，放上巧克力豆

步骤9

先将烤箱预热170℃，在放入烤箱中层烤18min即可

步骤10

我一直没有间断过这件事，每一天，我会如约送上这样一道饱含爱意的美食，美食的真义是对生活的热爱；因为美食相遇，因为信任相随；我是膳小姐，做你爱的膳食，当你最好的闺蜜。

趣多多的烹饪技巧

1. 巧克力豆一定要买耐高温的烘焙款，不然入烤箱就会化成巧克力水。 2.曲奇吃不完可以放在密封的容器内保存，防止吸潮。 3.软曲奇饼干烤制时间不宜过长，以烤箱10-12分钟、平底锅/电饼铛5--8分钟为宜，时间太长则使水分挥发、饼干脆硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-16

©本菜谱的做法由膳小姐编写，未经授权不得转载

膳小姐

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