下饭菜，茄子五花肉

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下饭菜，茄子五花肉的用料

茄子 一个 五花肉 200g
酱油 适量 姜蒜 适量
食用油 适量 盐 适量
辣椒粉 适量

下饭菜，茄子五花肉的做法

步骤1

茄子切粒，五花肉切片，姜蒜切粒备用。

步骤2

锅内倒入食用油，起火烧热，油温八成热将茄子倒入锅内，炸熟备用。

步骤3

五花肉翻炒片刻加少许水焖熟，加酱油上色即可出锅备用

步骤4

姜蒜炒香加入茄子、五花肉、盐、辣椒粉、少许酱油翻炒上色即可出锅。

下饭菜，茄子五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-24

©本菜谱的做法由 美味客家妹 编写，未经授权不得转载

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