~太阳肉~

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小时候春节和爸爸妈妈去三奶奶家，三奶奶做的太阳肉，感觉好神奇！过去了10多年，凭着小时候的好奇，贪吃的心情，问了三奶奶做法~我也做了做！

~太阳肉~的用料

肉馅（我用的是猪肉馅） 随意，只要蛋液盖过肉馅就哦啦~ 鸡蛋 盖过肉馅的量，这个我用的是2个
佐料（盐，酱油，十三香，鸡精，味精。。。佐料看你口味，肉馅用） 适量就可以，我是凭尝的 葱姜沫 有点就行
香油 适量

~太阳肉~的做法

步骤1

肉馅里加佐料，香油，葱姜沫~攉匀！在盘子里铺匀

步骤2

把鸡蛋打了，均匀撒在攉好的肉馅上！

步骤3

上锅蒸！差不多30分钟后，打开盖子，用牙签或筷子戳一下，看看熟了没~

步骤4

齐活！开吃！咩咩咩~

~太阳肉~的烹饪技巧

鸡蛋液里别放盐！要不蒸熟了特别硬！不Q，不嫩了~可以熟了之后撒点儿盐！正好家里有种薄荷，就用薄荷装饰一下啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-11

©本菜谱的做法由 就不告诉你啦啦啦 编写，未经授权不得转载

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