蚝油生菜

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晓敏先生
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蚝油生菜的用料

生菜 1颗 耗油 4勺
大蒜 3瓣 淀粉 适量
盐 适量 鸡精 少许

蚝油生菜的做法

蚝油生菜的做法图解1

步骤1

把生菜洗干净，用热水煮熟，控干水，捞出备用。
蚝油生菜的做法图解2

步骤2

拿出一个小碗，将盐，鸡精，耗油，淀粉放入碗中，倒入少许水搅开。
蚝油生菜的做法图解3

步骤3

热油，将蒜切成小块，放入热油锅中爆炒，然后把调好的酱汁，倒入油锅中。
蚝油生菜的做法图解4

步骤4

用筷子搅一下，沸腾的时候关火。
蚝油生菜的做法图解5

步骤5

把之前煮好的菜摆好，放入盘中，然后把锅里的酱汁，倒在菜上，拌匀即可。

蚝油生菜的烹饪技巧

蒜多一点好看也好吃。水可以少一点。酱汁的多少要和菜的多少做比较。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-13

©本菜谱的做法由 晓敏先生 编写，未经授权不得转载

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