凉拌毛豆2

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凉拌毛豆2的用料

毛豆 500g 大蒜 5颗
指天椒 5颗 香菜 1颗
粗辣椒粉 少量 蚝油 少许
保宁醋 3勺 酱油 1勺
香油 少许 盐 少许
八角 1颗 胡椒粉 少许

凉拌毛豆2的做法

凉拌毛豆2的做法图解1

步骤1

挑拣毛豆，毛豆两角用剪刀剪掉，洗好备用
凉拌毛豆2的做法图解2

步骤2

锅里放水烧开，放盐和八角或桂皮，丢入备好的毛豆
凉拌毛豆2的做法图解3

步骤3

毛豆煮熟，熟一点入味快
凉拌毛豆2的做法图解4

步骤4

毛豆煮熟捞起来冷水浸泡至凉沥干
凉拌毛豆2的做法图解5

步骤5

放指天椒，大蒜末，入图
凉拌毛豆2的做法图解6

步骤6

放粗辣椒粉，蚝油，酱油，醋，盐胡椒粉，香油，然后锅里烧油，油烧开后淋至调味料上
凉拌毛豆2的做法图解7

步骤7

所有调味料放齐，开始搅拌均匀，最后放香菜，装盘，美味可口，食用前最好放冰箱冷藏半小时味道更佳，入味更深

凉拌毛豆2的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-30

©本菜谱的做法由 lily4606 编写，未经授权不得转载

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