麻辣小龙虾

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源iacb
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麻辣小龙虾的用料

小龙虾 2-3斤 辣椒 15个
麻椒 适量 花椒 适量
葱 一根 姜 一小块
蒜 2头 黄豆酱 两小勺
耗油 适量 料酒 适量
酱油 少许

麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾的做法图解1

步骤1

将小龙虾洗净，用牙刷挨个儿刷干净，自己吃，这是必须的
麻辣小龙虾的做法图解2

步骤2

洗净后拉出虾线（虾尾中间那片掐下一拉就可以）
麻辣小龙虾的做法图解3

步骤3

加两勺盐用清水泡20分钟后洗净备用
麻辣小龙虾的做法图解4

步骤4

锅里放油（适当多放点儿）烧热后下葱姜蒜炒香，放辣椒、麻椒和花椒炒一下，加黄豆酱
麻辣小龙虾的做法图解5

步骤5

放入小龙虾翻炒2分钟
麻辣小龙虾的做法图解6

步骤6

加300-500ml水烧开
麻辣小龙虾的做法图解7

步骤7

煮5分钟，小龙虾出锅
麻辣小龙虾的做法图解8

步骤8

色香味俱全

麻辣小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-15

©本菜谱的做法由 源iacb 编写，未经授权不得转载

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