青菜炒牛肉

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婷子0928
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这是一道下饭菜，特别适合给挑食的宝宝做

青菜炒牛肉的用料

牛肉 500g 青菜 500g
姜丝 蒜片
蒜苗 花椒粒
辣椒粉 盐
味精

青菜炒牛肉的做法

青菜炒牛肉的做法图解1

步骤1

青菜洗净，牛肉剁成肉沫
青菜炒牛肉的做法图解2

步骤2

青菜切细
青菜炒牛肉的做法图解3

步骤3

切姜丝和蒜片
青菜炒牛肉的做法图解4

步骤4

蒜苗切成段
青菜炒牛肉的做法图解5

步骤5

牛肉沫直接下锅煸炒，别放油，别担心糊锅，牛肉里很多水份，等水份全部炒干，大概20分钟的样子。牛肉沫盛起来，洗锅，放油，炸香姜蒜和花椒，再倒入牛肉沫，翻炒均匀后倒入青菜沫，青菜八成熟后放盐、味精、辣椒粉调味，翻炒至没有水份后出锅。
青菜炒牛肉的做法图解6

步骤6

成品！下饭的好菜

青菜炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-17

©本菜谱的做法由 婷子0928 编写，未经授权不得转载

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