糖醋里脊

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糖醋里脊的用料

里脊肉 一块 淀粉 若干
料酒 两勺 糖 若干
醋 适量 番茄酱 适量
蛋清 一枚

糖醋里脊的做法

步骤1

把里脊肉洗净切成条状，放进容器中加料酒和少量食盐腌制备用！

步骤2

调制汤汁：加两勺醋，三勺糖，两勺淀粉和适量水调匀备用！

步骤3

腌制好的里脊肉里放入蛋清和淀粉调匀，准备烹炸！

步骤4

过油炸制里脊条，炸至焦黄即可盛出！
糖醋里脊的做法图解5

步骤5

锅留底油，放入适量番茄酱翻炒至冒红油放入事先调好的料汁，成粘稠状即可倒入炸好的里脊条，翻炒均匀即可出锅！！！

糖醋里脊的烹饪技巧

料酒和食盐不宜过多，以免里脊范苦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-02

©本菜谱的做法由 淡淡的show 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 鲁菜 炒 酸甜 午餐

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