减脂烤鸡胸肉

精品

14.7万浏览 1632 收藏

七七de情绪厨房

＋关注

要做到一个完美心机girl，要的就是假装出来的“随意感”！！！我随便穿穿，就美的心惊动魄；我随便拍拍，就性感的一塌糊涂；我随便大吃大喝，还是瘦的有胸有腰有翘臀……今天时尚七就来教你们做一道随便吃也不会胖的减脂烤鸡胸肉，虽然你们吃了也美不过我，哈哈开个玩笑！

减脂烤鸡胸肉的用料

鸡胸肉 1块	鱼豆腐 15块
青椒 1个	红椒 1个
西蓝花 1颗	洋葱 1颗
生抽适量	蚝油适量
黑胡椒适量	孜然适量
橄榄油适量	盐适量
鸡精适量

减脂烤鸡胸肉的做法

步骤1

鸡胸肉洗净切成2cm左右的小方块，放入适量盐、鸡精、生抽、黑胡椒、孜然粉和少许橄榄油拌匀腌制15分钟，滴入少许蚝油会更鲜美，可以不加。鱼豆腐也用同样的调料拌匀，腌制15分钟（鱼豆腐主要是八爷吃的，如果你觉得热量高可以不放）。

步骤2

西蓝花用盐水泡10分钟左右，用小刀削成小块，青红椒去籽切成方块，洋葱切小块备用。（再说一次切洋葱的方法，把菜板放在水龙头下边，开小水量一边冲一边切就基本不会辣眼睛了。）

步骤3

烤盘上铺锡纸，将洋葱块均匀的铺在锡纸上；青红椒和西蓝花撒上适量盐、黑胡椒和孜然粉拌匀备用。

步骤4

将腌制好的鸡胸肉和鱼豆腐放在洋葱上，再将所有蔬菜放在最上层，可以摆出一个你喜欢的造型，再撒上少许黑胡椒和孜然粉。

步骤5

烤箱200度预热10分钟，放入烤盘，将温度调节到180度，烤制20分钟即可。如果觉得味道太清淡或者不喜欢孜然的味道，也可以烤好之后挤上一些番茄酱再吃。

步骤6

大家可以关注weixin公众号“七七de情绪厨房”（chuniang_77）查看更多菜谱和故事。

减脂烤鸡胸肉的烹饪技巧

天气一热就不太爱进厨房，除了各种凉面、凉皮、凉拌米粉、凉拌菜之外，如果想吃点热的，烤箱绝对是你的好帮手。除了今天教你的烤鸡胸肉配蔬菜之外，鸡翅、鱼、牛肉、红薯、土豆、金针菇……大部分的食材都可以进烤箱。就记住两点：肉类先腌制再进烤箱、菌类菜类直接用调料拌好进烤箱。至于调料么，基本你喜欢什么都可以，辣椒、黑胡椒、孜然、烧烤酱、番茄酱还有芝士都是非常美味的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-05

©本菜谱的做法由七七de情绪厨房编写，未经授权不得转载

七七de情绪厨房

一起来分享给朋友们看看吧：