肉松面包

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文青Kathy
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肉松面包的用料

高筋面粉 160g 低筋面粉 60g
黄油 22g 白砂糖 30g
牛奶 100g 盐 5g
酵母粉 4g 肉松 适量
全蛋液 适量 芝麻 适量

肉松面包的做法

步骤1

【黄油需要提前软化】除了黄油把所有材料揉成面团 再加入黄油 揉成光滑的面团 酵母需要提前加温水静置两分钟
肉松面包的做法图解2

步骤2

放在玻璃碗中发酵2小时

步骤3

发酵好的面团挤压排气（揉）

步骤4

面团切成两块 中间加入肉松包起来呈长条状 放入烤箱再次发酵至膨胀
肉松面包的做法图解5

步骤5

发酵好之后在上面涂上蛋液 芝麻 入烤箱180度15分钟 OK

肉松面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-10

©本菜谱的做法由 文青Kathy 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 咸 西点 烤箱 下午茶

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