剁椒脆皮豆腐

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吃豆腐有很多好处，豆腐可以改善人体脂肪结构 ，预防和抵制癌症，预防和抵制更年期疾病，抵制骨质疏松症，加快新陈代谢可以延年益寿。我们南京每到冬至，就有吃豆腐的习俗，吃豆腐保平安哦，吃豆腐有这么多好处，关键是豆腐好吃呀，我今天做的豆腐，分分钟就被光盘啦，因为我调的汁独一无二呀，我不告诉你我用了太太乐鲜鸡汁哦！

剁椒脆皮豆腐的用料

老豆腐 1块 葱姜 适量
蒜瓣 5个 鲜酱油 3勺
豉油 2勺 剁椒 1勺
淀粉 1勺 太太乐鲜鸡汁 适量

剁椒脆皮豆腐的做法

剁椒脆皮豆腐#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解1

步骤1

豆腐洗净沥干水，切成块。
剁椒脆皮豆腐#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解2

步骤2

平底锅放油烧热，将豆腐放进去油煎。
剁椒脆皮豆腐#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解3

步骤3

煎好一面翻另一面煎，直到两面金黄。
剁椒脆皮豆腐#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解4

步骤4

锅内放油烧热，下生姜、葱、蒜瓣碎炸出香味。
剁椒脆皮豆腐#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解5

步骤5

放鲜酱油、豉油、一勺剁椒，还有用半碗水和的湿淀粉，下锅炒开。
剁椒脆皮豆腐#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解6

步骤6

下豆腐块一起翻炒，小火入味。
剁椒脆皮豆腐#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解7

步骤7

最后放太太乐鲜鸡汁，炒匀出锅。
剁椒脆皮豆腐#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解8

步骤8

撒点葱花，美美的上桌，不要太好吃哦！

剁椒脆皮豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-16

©本菜谱的做法由 小主丁丁 编写，未经授权不得转载

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