排骨冬瓜汤

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夏天当令菜

排骨冬瓜汤的用料

小排骨 1斤 冬瓜 1片
葱 3根 姜 1片
料酒 1小勺 葵花籽油 1小勺
细盐 若干 味精 若干

排骨冬瓜汤的做法

排骨冬瓜汤的做法图解1

步骤1

1、小排骨斩成小块洗净 2、汤锅加水至一多半 3、滴1小勺葵花籽油 4、入小排骨大火煮开撇去浮沫 5、加料酒葱姜去腥 6、冬瓜去皮切成小块 7、小排骨煮开后放入冬瓜块 8、再次大火煮开后转小火 9、焖一小时至肉烂 10、出锅装碗 11、此菜清热解毒,高温天首选

排骨冬瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-19

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