碎肉抓饭

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hong112
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碎肉抓饭的用料

羊肉 胡萝卜
洋葱 大米
孜然粉 盐
油

碎肉抓饭的做法

碎肉抓饭的做法图解1

步骤1

洋葱、胡萝卜切条，羊肉切小块。米提前泡2小时。
碎肉抓饭的做法图解2

步骤2

锅内放宽油，放入洋葱炒黄。
碎肉抓饭的做法图解3

步骤3

放入胡萝卜，炒软。
碎肉抓饭的做法图解4

步骤4

放入羊肉块炒变色，放孜然粉，盐。
碎肉抓饭的做法图解5

步骤5

加少量开水略煮。
碎肉抓饭的做法图解6

步骤6

将泡好的米铺在上面，压实。加入水。
碎肉抓饭的做法图解7

步骤7

小火焖，期间要勤转锅，防止米糊。40分钟左右焖好，拌匀。
碎肉抓饭的做法图解8

步骤8

香喷喷的羊肉抓饭Ok

碎肉抓饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-02

©本菜谱的做法由 hong112 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 蒸 香 主食 户外野炊

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