糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

中排 半斤 姜 4片
花椒 少许 老抽 小勺
红糖 根据喜好添加 盐味精 少许
醋 少许 芡实 少许
油 芝麻 少许～起锅后撒

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净滤水～备用
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

倒油放姜片花椒烧热后～倒入排骨爆炒～炒至表面无血丝
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

排骨表面无血丝后加入红糖醋水～老抽～味精盐～红糖醋水要完全漫过排骨～大火煮～待水汽快干时～勾芡～关小伙不停翻炒～观察所有酱汁都吸附在排骨上～就可以起锅了～
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

起锅后撒上芝麻
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

这是起锅后～锅里的油～一定要是这样～才算成功哦～加油吧～主妇们

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-12

©本菜谱的做法由 甜甜咪咪2 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炒锅 无水印 苏菜 中国菜

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