上汤娃娃菜

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沙小囡
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上汤娃娃菜的用料

娃娃菜 1棵 松花蛋 1个
煎蛋 1个 火腿 几片
高汤 200ml 盐 适量
鸡精 适量 水淀粉 适量

上汤娃娃菜的做法

上汤娃娃菜#宴客拿手菜#的做法图解1

步骤1

准备好食材，火腿切片，简单切小块，松花蛋切小块。
上汤娃娃菜#宴客拿手菜#的做法图解2

步骤2

锅中少量油烧热后把火腿片，煎蛋块，松花蛋块下锅翻炒一下，然后加入高汤，没有高汤用开水也可以，大火煮一下烫都会变白色。
上汤娃娃菜#宴客拿手菜#的做法图解3

步骤3

下入娃娃菜，加适量的盐和鸡精，娃娃菜煮软后捞出装盘。
上汤娃娃菜#宴客拿手菜#的做法图解4

步骤4

在剩下的汤中加适量的水淀粉调汁。
上汤娃娃菜#宴客拿手菜#的做法图解5

步骤5

将调好的汁浇在娃娃菜上面。
上汤娃娃菜#宴客拿手菜#的做法图解6

步骤6

成品

上汤娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-16

©本菜谱的做法由 沙小囡 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 炒锅 下饭菜 清淡 家常味

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