盆栽奶酪蛋糕--附奶酪保存小窍门

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#小小美食日记#盆栽蛋糕出现很久了，今天我也来做一个吧。加入了奶油奶酪吃起来口感更加顺滑，家里没薄荷叶了用其他代替了，做法很简单不会裱花一样做出好看又好吃的蛋糕了，每一次我发奶酪都会写保存奶酪小窍门，绝对受用，千万千万别感谢我哈哈

盆栽奶酪蛋糕的用料

奥利奥碎 适量 戚风蛋糕 适量
KIRI奶酪 100g 淡奶油 200g
糖 20g

盆栽奶酪蛋糕的做法

盆栽奶酪蛋糕--附奶酪保存小窍门的做法图解1

步骤1

把戚风切薄片，用模具压成圆片备用
盆栽奶酪蛋糕--附奶酪保存小窍门的做法图解2

步骤2

奶酪回温打至顺滑备用（奶酪保存窍门：分装一小袋放冰箱冷冻，回温后呈豆腐渣状不用怕，打久一点就顺滑了要是真的还是不顺滑就坐温水打百分百打的丝滑，要是搞不定你来找我算账如何？
盆栽奶酪蛋糕--附奶酪保存小窍门的做法图解3

步骤3

淡奶油+20g糖打至八分发后+奶酪用刮刀拌匀
盆栽奶酪蛋糕--附奶酪保存小窍门的做法图解4

步骤4

戚风蛋糕放入杯子里一层蛋糕+奶油奶酪+奥利奥碎抹平，一共两层蛋糕两层夹心
盆栽奶酪蛋糕--附奶酪保存小窍门的做法图解5

步骤5

有木有很像
盆栽奶酪蛋糕--附奶酪保存小窍门的做法图解6

步骤6

有木有很像？

盆栽奶酪蛋糕的烹饪技巧

其实也没什么就是很简单的蛋糕，只要别把淡奶油打发过度就好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-16

©本菜谱的做法由 小小美食日记 编写，未经授权不得转载

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