板栗烧鸡

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妍宝oxtk
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每到中秋最爱的就是板栗，百吃不厌！最爱的味道就是板栗烧鸡，板栗夹杂鸡肉的鲜味，鸡肉包藏板栗的清新

板栗烧鸡的用料

三黄鸡 半只 板栗 半斤
生抽 适量 老抽 适量
醋 适量 姜 少许
小葱 少许 八角 少许
盐 少许

板栗烧鸡的做法

板栗烧鸡的做法图解1

步骤1

锅里放入少许油，烧至八成热放入姜片，八角，葱段，煸炒出香味
板栗烧鸡的做法图解2

步骤2

鸡洗净后切成块，倒入锅里煸炒
板栗烧鸡的做法图解3

步骤3

变色后调入生抽，老抽，醋，料酒不停翻炒
板栗烧鸡的做法图解4

步骤4

翻炒片刻放入剥好的板栗
板栗烧鸡的做法图解5

步骤5

翻炒片刻加入适量水，盖上锅盖烧干水
板栗烧鸡的做法图解6

步骤6

调入少许盐，出锅即可

板栗烧鸡的烹饪技巧

板栗和鸡肉可以根据个人口味决定软硬程度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-19

©本菜谱的做法由 妍宝oxtk 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 红烧 炒 下酒菜 一家三口

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