烧茄子

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烧茄子的用料

圆茄子 900g 香菜 2根
油 60g 大料 2瓣
甜面酱 20g 大蒜 2-3瓣
葱姜 少许 盐糖 适量

烧茄子的做法

烧茄子的做法图解1

步骤1

准备食材
烧茄子的做法图解2

步骤2

用油炸香大料瓣放茄子煸炒使水汽脱出至回油
烧茄子的做法图解3

步骤3

放葱姜出香加甜面酱炒熟后再与茄子混合炒匀
烧茄子的做法图解4

步骤4

放适量糖盐炒匀再将蒜米下锅炒匀
烧茄子的做法图解5

步骤5

撒香菜出锅
烧茄子的做法图解6

步骤6

盛盘

烧茄子的烹饪技巧

少油极其简单的烧茄子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-21

©本菜谱的做法由 爱清新 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 无水印 煸 咸 香

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