芝麻馒头

精品 独家
29.7万 浏览 3928 收藏
收藏
文小静一
文小静一
＋ 关注

芝麻馒头的用料

芝麻 20g 面粉 200
水 110g 酵母 2g
白糖 30g

芝麻馒头的做法

芝麻馒头的做法图解1

步骤1

熟黑芝麻碎。(没有熟芝麻的话，烤箱180多10分钟就会烤熟即可)
芝麻馒头的做法图解2

步骤2

酵母和水混合，(水酌情增减，可预留一些看面粉程度)
芝麻馒头的做法图解3

步骤3

倒入打碎的芝麻碎和面粉，还有白糖混合揉成团
芝麻馒头的做法图解4

步骤4

成团放在碗里进行发酵至两倍大 (可以常温发酵，也可以烤箱发酵一小时，也可以冰箱冷藏一晚上)
芝麻馒头的做法图解5

步骤5

这是发酵好以后的样子。我喜欢冷藏发酵，第二天早上取出来做早餐
芝麻馒头的做法图解6

步骤6

面团回温以后揉到切开面团没有孔洞就能开始整形。
芝麻馒头的做法图解7

步骤7

我做的最普通的圆形○٩(
芝麻馒头的做法图解8

步骤8

开大火蒸15到20分钟即可。 熟了以后不要着急开盖，过几分钟再打开。是为了防止蒸笼盖滴水到馒头上面影响口感和造型。

芝麻馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-28

©本菜谱的做法由 文小静一 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煎 馒头 香 一家三口

芝麻馒头的其他做法更多

芝麻馒头的全部作品更多

上传我做的这道菜

芝麻馒头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芝麻馒头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 芝麻馒头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活