绿豆糕

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糖棠666
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绿豆糕的用料

去皮绿豆 白糖或糖粉 100
黄油 150

绿豆糕的做法

绿豆糕的做法图解1

步骤1

去皮绿豆洗净泡水8个小时以上
绿豆糕的做法图解2

步骤2

把泡过水的去皮绿豆放入锅中蒸一个小时或放入电压力锅煮40分钟，出锅。趁着绿豆热用木铲把绿豆捣烂成绿豆泥。后把绿豆泥放入加入黄油的锅中边炒边放白糖炒匀炒干
绿豆糕的做法图解3

步骤3

把炒好的绿豆泥摊开晾干，分出40-50克的小等份用模具压出模型即可食用

绿豆糕的烹饪技巧

可根据个人口味放入白糖，黄油也可以换成食用油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-28

©本菜谱的做法由 糖棠666 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 烘焙 下午茶 一家三口

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