蛋挞

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蛋挞的用料

(蛋挞皮) 低筋面粉 110g
高筋面粉 15g 黄油 20g
糖 3g 盐 1g
黄油 90g 《蛋挞水》
鸡蛋 2个 淡奶油 100g
牛奶 80g 糖 35g

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

把蛋挞皮的材料搅拌好 就这样子了
蛋挞的做法图解2

步骤2

然后把黄油夹在中间 用擀面条来弄 然后就像被子那样叠 一共叠三次然后放进去冰箱冰20分钟 如果黄油弄出来了就加面粉 加到成 吼~~~
蛋挞的做法图解3

步骤3

这样弄出蛋挞皮的大小来
蛋挞的做法图解4

步骤4

蛋挞准备放进去烤箱
蛋挞的做法图解5

步骤5

然后200度15分钟 转150度15分钟

步骤6

就OK了

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-02

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    / 7 蛋挞的做法步骤

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