无心茄盒

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袁欣彤
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无心茄盒的用料

茄子 3条 面粉 50g
生粉 70g 盐 2小勺
鸡精 适量 油 适量
五香粉 少量

无心茄盒的做法

无心茄盒的做法图解1

步骤1

茄子洗净切厚片
无心茄盒的做法图解2

步骤2

准备调料
无心茄盒的做法图解3

步骤3

生粉，面粉和水打入鸡蛋加入盐，鸡精，五香粉搅拌成面糊，如图上所示不会很快滴落即可
无心茄盒的做法图解4

步骤4

热锅上油烧至7成热，茄子在面糊里均匀的滚一圈，一片一片的放下锅以免粘在一起
无心茄盒的做法图解5

步骤5

炸至金黄即可出锅，要趁热吃掉。
无心茄盒的做法图解6

步骤6

如果吃不完也可放入锅中加入热水，放少许盐，加入一勺耗油，辣椒，葱，姜，煮开就是一道菜了

无心茄盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-13

©本菜谱的做法由 袁欣彤 编写，未经授权不得转载

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