茄盒

精品 独家
18.3万 浏览 3951 收藏
收藏
salimah_清真菜
salimah_清真菜
＋ 关注

妈妈教我做的一道菜。
参与活动: #有奖征集丨分享最暖家庭美味，get东古品牌大奖#

茄盒的用料

茄子 1个/12对 牛肉 适量
大葱 半根 姜末或姜粉 适量
花椒粉 适量 盐 适量
黑胡椒粉 适量 淀粉 适量
鸡蛋 1个 木耳 适量
银耳 适量 干红辣椒 适量
蒜 2瓣

茄盒的做法

茄盒的做法图解1

步骤1

准备食材；ヾ(@゜∇゜@)ノ
茄盒的做法图解2

步骤2

牛肉、大葱、蒜切沫；ヾ ^_^♪
茄盒的做法图解3

步骤3

肉沫、葱沫、蒜末和一起；ヾ ^_^♪
茄盒的做法图解4

步骤4

茄子切片，3毫米厚；(o^^o)
茄盒的做法图解5

步骤5

肉馅放入姜末、食盐、花椒粉、味精、东古酱油搅拌均匀，淀粉化水变粘稠抹茄子上，放肉馅再抹淀粉水，粘住不掉就好；(´∀｀*)
茄盒的做法图解6

步骤6

用东古酱油，味道更鲜美；(❁´ω`❁)
茄盒的做法图解7

步骤7

淀粉化水打入一个鸡蛋搅拌均匀，粘稠即可；( ﾟ∀ ﾟ)
茄盒的做法图解8

步骤8

茄盒抹蛋液淀粉水，下锅炸；(*^_^*)
茄盒的做法图解9

步骤9

炸至两面金黄；（๑✧∀✧๑）☀
茄盒的做法图解10

步骤10

锅中倒水放入食材，木耳、银耳、干红辣子、大葱切丝，倒入化好的淀粉，汤汁变粘稠，放入胡椒粉、食盐，浇至茄盒上；♬(ノ゜∇゜)ノ♩
茄盒的做法图解11

步骤11

可以开吃了。((o(´∀｀)o))欢呼雀跃

茄盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-03

©本菜谱的做法由 salimah_清真菜 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

茄盒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 茄盒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 茄盒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活