菇蛋面条汤

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作为身在异地的工作族，天气冷了，晚上下班回来做一碗简单的热腾腾的面汤暖暖身子最好了

菇蛋面条汤的用料

香菇 8个 鸡蛋 3个
黄瓜 1根 面条 200g
花生油 1勺 食盐 少许
葱 少许

菇蛋面条汤的做法

菇蛋面条汤的做法图解1

步骤1

锅中加少许油，加入葱花
菇蛋面条汤的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入锅中，撒上点盐
菇蛋面条汤的做法图解3

步骤3

把鸡蛋炒熟，盛出，另起锅

步骤4

加点油和葱花

步骤5

把切好的香菇和黄瓜丁倒入，翻炒

步骤6

加点酱油提提味，加点盐
菇蛋面条汤的做法图解7

步骤7

鸡蛋倒入一起混炒，食盐虽然加两次，但是量都很少，所以不必担心面汤会超咸
菇蛋面条汤的做法图解8

步骤8

加入适量水，烧开

步骤9

水开后，加入面条煮好即可
菇蛋面条汤的做法图解10

步骤10

面汤略有咸味，味道正好

菇蛋面条汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-15

©本菜谱的做法由 开心豆子爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 午餐 晚餐

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