青椒肉丝

独家
5455 浏览 12 收藏
收藏
璇璇小宝贝
璇璇小宝贝
＋ 关注

青椒肉丝的用料

青椒 适量 肉丝 适量
葱姜蒜 适量 买来的新鲜肉 适量
酱油 适量

青椒肉丝的做法

步骤1

不好意思没有拍步骤图，将就看文字吧，准备好辣椒和新鲜肉，将辣椒和新鲜肉分别洗干净

步骤2

将辣椒切好先放一边，然后开始切肉把瘦肉和肥肉分开来切，将切好的肉放到盘子里，加入适量的生粉酱油和盐，然后用手抓匀(如果肉比较干可以加一点点水抓匀)，

步骤3

锅里倒入少许的食用油，油稍微烧热就把切好的肥肉倒入锅里榨油，等肥肉油全部榨出来了，就可以把拌好的瘦肉倒入锅里中火翻炒几下(火不要太大也不要炒太久，不然肉会老的)炒完后把肉装盘里，锅里油留下把蒜沫倒入锅里翻炒下闻到蒜的香味就可以把辣椒倒入锅里一起炒。

步骤4

加入适量盐继续翻炒，(怕辣的可以把辣椒炒的熟透一点，那样就不会太辣)炒到差不多熟的时候就可以把之前翻炒过的肉倒入锅里一起炒，快熟了加入适量味精就可以出锅了。。

青椒肉丝的烹饪技巧

瘦肉一定要用生粉拌下，那样肉会比较嫩，用肥肉榨出来的油炒菜味道会更好哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-18

©本菜谱的做法由 璇璇小宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

青椒肉丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

青椒肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 青椒肉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 青椒肉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活