蔓越莓蛋挞

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蔓越莓蛋挞的用料

纯牛奶 200克 蛋黄 3个
蔓越莓干 适量 细砂糖 20克
雀巢炼乳 15g 大佬强蛋挞皮 12个

蔓越莓蛋挞的做法

步骤1

蛋挞皮一定要提前解冻，不然不脆~我一般是嫌室温解冻慢，直接隔水蒸

步骤2

鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄加入白砂糖，牛奶，炼乳搅拌均匀~白砂糖一定要搅拌至融化~

步骤3

烤箱200度预热10分钟，预热完成后再将蛋挞液倒入蛋挞皮内八分满~然后放入烤箱中层烤15分钟

步骤4

烤制途中切碎蔓越莓干，15分钟后蛋挞皮凝结，取出放入蔓越莓干~接着烤15分钟。

蔓越莓蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-24

©本菜谱的做法由 拉笔 编写，未经授权不得转载

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